今年6月から5ヶ月で15kgやせて、最近は『野菜が主食！』をモットーにしている健康第一ブロガーのA1理論です！
今回はずっと気になっていた、埼玉県の直販所でその日に売れ残った新鮮野菜を夕方の東武鉄道の『上り』電車で運んできて、東武池袋駅構内で売りさばいてしまおう！という試みの『レスキュー直売所』に行ってきたのでtwitterメインで実況中継風にレポートします！その後、実際に家で野菜を料理してみて食べた感想や、そこから考えたこともtwitterメインで書きます！
『レスキュー直売所』が気になる方、持続可能な社会に興味がある方、そして池袋駅をよく利用している方などに読んでいただければと思います！
池袋駅で月・水・金曜日だけ出現する『レスキュー直売所』とは？
さて、その『レスキュー直売所』とはなんでしょう？それはもう是非▼これらの素晴らしい動画をご覧いただければと思います！！野菜の新鮮さも実感出来ると思います！
ただ、諸事情で動画をご覧いただけない方のために僕がミニマムに説明すると、
「埼玉県の直売所でその日に売れ残った、生産者が明記されている野菜や果物は今までその生産者の手によって引き取られて廃棄されていたけど、この『レスキュー直売所』は東武鉄道の夕方の空いている『上り』電車でそれらを乗せ、終点で乗客数も人通りも多いターミナル駅の池袋で新鮮なうちに売り切ってしまうという作戦！」
という感じです！
現在、公式サイトはないっぽく、プレスリリースは▼こんな感じです。
《直売所で余った野菜を東武東上線で輸送し都心てで販売、食品ロスを削減へ》
JA直売所で余ってしまった農産物を東武東上線で輸送し池袋駅で販売！ 産官学連携で食品ロス削減を目指す「TABETEレスキュー直売所」が2021年8月2日から本格運用へ。同日、関係5者の協定締結式を開催
本取り組みは、東松山市周辺の直売所で売れ残った農産物を株式会社コークッキングが買い取り、東武東上線森林公園駅から列車に載せて池袋駅に輸送、都心のお客様に特別価格で販売し、食品ロス削減を目指すものです。
「持続可能な社会を目指している人たち」が大好きな僕は自分の誕生日に上記動画を発見し、、、
むちゃくちゃ興味を持ちました！
この持続可能な試みもさることながら、この動画の野菜がめちゃくちゃ美味しそうなことに加え、ちょうど誕生日を機に「主食を野菜に変えよう！」「野菜を変えれば人生が変わる！」と思っていた時期なので。また僕が住んでいる高田馬場から2駅という近さや、僕が昔、池袋で働いていて、よくこの辺を歩いていたし、今でもよく歩いているという意味でも興味を持ちました！
『レスキュー直売所』を知ってから公式twitterアカウントが気になり始める！
そして、若い大学生の方々がJOINしているせいか、SNS、特にtwitterで頻繁に情報がアップされているのもいいなと思いました。
僕はよくコロナ前は長野県の下諏訪町周辺に通っていて（また通いたい！）、下諏訪の魅力のひとつは「野菜が美味しい！」ということなんですよね。あまりにも野菜が美味しくて移住して洋食レストランを開業した人もいるくらいです（本田食堂）。でもやっぱり野菜はめちゃくちゃ美味しいんですが、野菜を作ってる方はご高齢の方が多くて情報発信があまりなく、健康意識の高い若い人のニーズに届いてないんですよね。。。具体的には情報がスマホの中に飛び込んでこない。
『レスキュー直売所』は▼最新情報がどんどんスマホの中に飛び込んでくるのですごくサブリミナルに訴える効果がありますｗ
▼インスタアカウントもありますが、最新情報はtwitterのほうが多めかな？インスタ映えする料理写真とか募集して載せて生産者の方に見てもらうとかも面白そう。
というわけで、僕も『レスキュー直売所』を知ってから、▼twitterアカウントをずっとチェックしてしまいましたｗ
10月15日18:30に、ついに実際に行ってみた！大盛況でした！！
で、ついに10月15日、ちょうど池袋に行く用事があったので行ってみました！
ちなみに僕は現在、日本社会から廃棄されて、未だに買い取り手が見つかっていないロスジェネ男子ですｗ職業人としての賞味期限はギリギリですｗ誰かレスキューしてくださいｗ
▼『レスキュー直売所』のtwitterアカウントはこの日も元気に更新されていました！
というわけで、、、
まずは18:30まで、ここもずっと行きたかった西武池袋本店 本館7階の▼『IN YOU MARKET』へ！ここは落ち着いた雰囲気で店員さんとレシピ相談などもできて良かったです。『レスキュー直売所』スタートの18:30まで池袋で時間がある方は先にここに寄って調味料や僕のようにライスパスタを購入することをオススメします！（僕はこのライスパスタと『レスキュー直売所』の野菜で、後日、ペペロンチーノを作る予定です！）
そして、18:30になったので、、、
このブースの左側にはもうすでにずらっと人が並んでいました。18:30ですでに30人くらいで、僕はこの写真を撮影後に列に並んだのですが、その後も列は長く伸びていき、オープンする頃にはざっくり50人くらいは並んでいましたね、男女比は2:8という感じで女性が多かったですが、僕と同じくらいの年齢の男性も並んでいました。また、通りすがりにブースをチラチラ見る人も多く、その人が衝動的に列に並んだりもしていたように思えました。
オープン直後、若いスタッフの方が、
「お会計は現金不可で、交通系ICカードのSuicaやPASMO、nanaco、WAONのみとなります！」
とアナウンスしていました。現在、『レスキュー直売所』はお会計がちょっと不安定な感じなので、現金と上記の電子マネーの両方を準備して行くのがいいと思いました。せっかく長い列に並んでも買えないのは最悪ですからね。電子マネーの中に現金を入れるのも忘れずに。交通系電子マネーの残高は列に並ぶ前にこのブースの後ろの券売機でチェックするといいでしょう。あと、10月15日現在、領収書とレシートは出ないようです。
若いスタッフさんの元気さも『レスキュー直売所』の魅力です！僕が購入後、レジで、
「あのー、ブログでここを紹介してもいいですか？」
と、聞くと、2人の若いスタッフさんは一瞬、止まって、
「もちろんです！お願いします！！」
と言ってくださいました！
ユーザーからの主体的な『情報発信』の重要性がわかっていると思いました。これが地方のお店とかだと店員さんが「ざわざわ・・・」みたいになることも多いんですよね。。。もちろん僕だけに限らず、ブロガーやYouTuberが紹介すればするほど宣伝になるのに、もったいない。。。
僕は池袋西口公園の噴水を見たり、東武百貨店の地下の行きつけのお店に行ったりしたあと、もう一度『レスキュー直売所』に戻ってみました！すると、、、
東武百貨店で買い物をしながらちょくちょく売れ行きを観察するのが面白い！！
いやー！これは感動しましたね！！最初のマキシマムな量の野菜を見てるだけに！！
まるでスポーツ観戦しているみたいに「がんばれ！がんばれ！！レスキュー直売所！！！」って応援しちゃいましたよｗそして僕は追加でししとう等を購入！ｗこの時の僕のように最初に購入後、リターンしてさらに売れ残っている野菜を購入して応援、という楽しみ方もありますねｗ
いやー、コスパ最強にもほどがあるじゃないですかｗこれなら高田馬場から交通費払って池袋まできてもいいくらいですｗそしてさらにまたリターン！
最初から最後までブースの周りをウロウロしている怪しいオッサンになっていましたｗ（許可とったからいいよね？たぶん！）
そして、僕は高田馬場まで2駅を歩いて帰りました。まぁ池袋に来るときは大体、僕は帰りは歩いて帰りますｗ
重要アイテムばっかり！！
せっかく池袋に行くので、他のお店のモノと組み合わせると美味しい『レスキュー直売所』の野菜にさらに「バフ」効果がでます！ｗ
俺はなにをつぶやいているんだｗそしてふとtwitterアカウントを見ると、、、
このブログがアップされる本日17日の19:00〜TBSの番組に出るようです！！
そして実際に調理してみた！『レスキュー野菜』の豚肉炒め！！
というわけでさっそく翌日16日に甘長とうがらしとジャンボピーマンで豚肉炒めを作って食べてみました！！
あ、▲この猫耳付きのソフトまな板はダイソーで100円で売っていますｗあと、僕はいつも洗濯機の上で野菜を切っていますｗ
とうがらしやピーマンが生でも美味しいのが驚きました！野菜は生で食べると栄養素をマキシマムに享受できるので、『レスキュー直売所』の野菜は生でドレッシングやオリーブオイルやえごま油で食べてもいいと思いました！
いや本当、むちゃくちゃ美味しかったです！！
『レスキュー直売所』とセットでオススメな池袋のスポット紹介！
せっかく池袋に行くなら、『レスキュー直売所』に興味があるような方はこれらのお店もオススメです！先ほどのつぶやきにもありましたが、、、
東武百貨店の地下2階にあるオーガニックショップ『ビオセボン(Bio c' Bon)』
最近、発見したオーガニックショップです！『レスキュー直売所』の向かいの建物からエスカレーターで地下2階に降りた東武百貨店の食料品売り場の一角にあるオーガニックショップです！
「Bio」とは、フランス語でオーガニック（有機）のこと。「Bon」はフランス語で「おいしい」「良い」という意味で、屋号の「Bio c’ Bon」には「ビオっていいね」という想いが込められています。生産者の方が丁寧に育てたビオ製品のおいしさ、ビオのあるくらしの楽しさを多くの方に実感していただきたい。だからこそ毎日使う商品を手が届く価格でご提供するとともに、お客さま一人ひとりとの対話を重視し、気軽に楽しんでいただける身近な店舗を目指しています。
Bio c’ Bon 東武池袋店 / ビオセボン
個人的には『レスキュー直売所』で売られる野菜の種類はその日のガチャなので、野菜を購入後、このお店でそれにあう食材や調味料を買うといいと思いました。▼有機栽培のキノコなどの種類が豊富なのでオーガニックな炒め物や鍋、シチューなどにするといいかもしれません。夢が広がりますね！
ちなみに最近の僕はいつもここで毎朝飲んでいる▼甘酒豆乳の上にふりかける「おからパウダー」を購入していますｗ（最近は玄米粉と交互にかけています）
『ビオセボン(Bio c' Bon)』の横にある大判焼き屋さん『御座候』
これは僕が昔から通っている僕の地元の兵庫県姫路市の大判焼き『御座候（ござそうろう）』ですｗオーガニックは関係ありませんが『ビオセボン(Bio c' Bon)』の隣にあるので良かったらｗひとつだけ買ってその前のスタンディングテーブルで焼きたてをほうばるのがオススメです！（冷えると美味しくない。。。）働きたくないで御座候！
池袋西口公園の噴水
これは僕は今回、初めて知ったのですがめちゃくちゃ幻想的で音楽も流れてステキでした！噴水をバックに自撮りしている女性もいました。この噴水は▼比較的、最近始まったようです。『レスキュー直売所』のすぐ近くなので、時間があればここで噴水を見ながらひと休みしてもいいでしょう。噴水の近くにカフェもあります。噴水が見れるかどうかはタイミング次第ですが、、、
西武池袋本店『IN YOU MARKET』常設店
上のつぶやきにもありましたが、国内1厳しい基準を目指しているオンライン・オーガニックストアの▼『IN YOU MARKET』の常設店がこの9月29日より西武池袋本店でオープンしました！！
IN YOU MARKET:国内1厳しい基準を目指すオーガニックストア
西武池袋店舗について
【初の常設店オープン】日本最大級のオーガニック・マーケットプレイス『IN YOU MARKET』が、西武池袋本店にて9月29日(水)よりグランドオープン！オーガニックを誰もが気軽に入手できる空間へ！
この度出店する常設店では、 引き続き日本で最も安心できる基準を目指すマーケットプレイスIN YOU MARKETが厳選したオーガニックアイテムや心と体に優しい農薬化学肥料不使用、NONGMO、添加物不使用のアイテムを取り揃えております。 また、オープン当初は300アイテム以上、年内には700アイテム以上の商品ラインナップ拡充を目指してまいります。
ちょいお値段高めですが、『レスキュー直売所』とセットで訪れる価値はあると思います！たとえば、▼この『伊勢ひじき』と『レスキュー直売所』の野菜でサラダ、和え物、マリネなどにしてもいいと思います！
▼この栄養価の高いドライフルーツ『デーツ』と『レスキュー直売所』の野菜でサラダやマリネ、また焼き野菜にミキサーをかけたデーツベースのドレッシングをかけても美味しいようです。
他にも池袋駅構内にいろんなお店があるので『レスキュー直売所』の前後に野菜にあう食材や調味料を探す旅をしても楽しそうです！！
捨てられるモノが『価値のないモノ』ではない。
ここからはちょいおまけで、今回の『レスキュー直売所』も含め、僕が最近、考えていることをつらつらと書きます。
テーマは『適材適所』です！
まずは同じ「レスキュー」という言葉をよく使う、僕が定期的に通っている長野県諏訪市の▼『リビセン』こと『ReBuilding Center JAPAN』と、長野県東御市でパンと日用品のお店『わざわざ』がコラボしたオリジナルプロダクト『アクタノ』に関して。
いやぁ、ゴミや廃材から生まれ変わったステキなベンチやテーブルライト、ステキじゃないですか。そして僕はつぶやきました。
これはまぁ、直前に見たアニメ『ダイの大冒険』の影響がモロに出ているつぶやきですなｗ
チェスから生まれたハドラー新鋭機団は『女王（クイーン）』も『兵士（ポーン）』も駒に上下関係はない。ただ「それぞれの特性」があるだけで、要は『使いよう』だと話すアルビナス。それに対してヒュンケルは「俺たちは駒じゃない！」と言うんだけど、そういう感情的な話をしているんじゃない。（だから武器を断捨離されるんだよ！ｗ）
要は『適材適所』こそが戦略・戦術の要だということだ。
これは▼『ドラクエタクト』というゲームの基本でもある。『適材適所』になっていないと強くても勝てないし、逆に『適材適所』になっていれば弱くても勝てる！「桶狭間の戦い」みたいなもんですね。
日本社会は戦前も戦後も『不適材不適所』の極みで、それの犠牲になった世代が『就職氷河期世代』だと僕は思っているｗ
あ、▼みずほ銀行の障害も『不適材不適所』の結果ですなｗ
▼日本の政治も『不適材不適所』の極みです！レジ袋廃止大臣とか！ｗ
▼『不適材不適所』なモノでも情報を発信し続ければニーズまでリーチできると思わされた好例。
『ダイの大冒険』がダイ好き過ぎるダイの大人！でも考え方はミニマリズム！ｗ
まぁ、今時、資本主義と共産主義を「対立概念」だと考えている時点で、現政権もこの時代についていけてない『不適材不適所』集団ですねｗ生産性が低い日本社会にとって大事なのは▼「どうやってベーシックインカムを世界一早く実現するか？」だと僕は思っていますｗ
とまぁ、こんな感じで、資本主義がカンストしている日本で、これからの持続可能な社会は、「どうやって『適材適所』が可能になるか？」を考える、常に「ドラクエタクト的な社会」になっていくと僕は考えています！！
2021年10月27日追記：その後もこの時に購入した野菜でいろいろ作りました！カリフラワーはすみません、長期放置してしまい泣く泣く破棄しました。。。
まずは「ふかし芋」！
▼近所の中国人に中国の甘酒『酒醸（チューニャン）』をもらったので『レスキュー直売所』の野菜で野菜炒め！これも美味しかったです！
上記の▼『IN YOU MARKET』常設店で購入したライスパスタと、『レスキュー直売所』のオクラと甘長ししとうでペペロンチーノも作りました！
さつまいもがまだ余ってたので、今日は▼トースターで「焼き芋」も焼いてみました！さつまいも自体は相変わらず美味しかったのですが、トースターのW数を間違えていたので、機会があればリベンジしたいと思います！！
