アジア料理が全般的に大好きな東京都新宿区・高田馬場在住のA1理論です！20代の頃はバックパッカーとしてアジアを横断しました！
今回は2021年10月にオープンしてからずっと行きたかった高田馬場のウズベキスタン料理店の『サマルカンドテラス』さんに2022年10月2日にブログ仲間のもーいさんとランチに行ってきたのでレポートします！結論から言うと1人でも複数人でもめっちゃオススメです！
外国料理屋さんに行くのが好きな方、ウズベキスタン料理に興味がある方、珍しい外国料理が食べたい方、日常に飽きてリフレッシュしたい方などに読んでもらえると嬉しいです！
最初にこの記事のミニマムなまとめ！
- サマルカンドテラスのランチはオープン時間の午前11時ジャストが空いてるよ！できれば電話予約を！
- お店の内装はオシャレカフェでした！女性にもオススメ！
- ランチメニューは迷うなら『プロフ』を！ウズベキスタンティーは1人だと多いよ！
- ランチは混み合うので長くても1時間が限度！時間があれば他の高田馬場のカフェやバーにも行ってみよう！
お店の場所は高田馬場駅から徒歩2分の雑居ビルの3階！
▼場所は高田馬場駅から徒歩2分ほど。「さかえ通り」の外国料理屋さんやバーが多く入る雑居ビルの3階です！住所は東京都新宿区高田馬場3-5-5 3F
▼アジア料理好きの僕としては同じビルのザリガニ料理店やタイ料理店も気になりますｗ
ランチはオープン時間の午前11時ジャストが空いてるよ！できれば電話予約を！
そしてこの日は日曜日だったこともあり、かなり混んでるだろうと予想していたので、僕は事前にオープン時間の午前11時に電話予約していくとやはりこの時間は他のお客さんも少なくゆったりできましたし、下のような店内写真を撮ることもできました。そして予想通り12時になるにつれて混んできて、12時頃は外にずっと並んでいる人たちもいました。あと「さかえ通り」側の席は日差しがダイレクトに差し込んで天気が良すぎるとちょい長居は厳しそうでした。
なのでランチのオススメ時間はオープン時間の午前11時ジャストで、確実に入りたい場合は電話予約を！食べログなどのWEB予約などは現在は行っていないようです。またランチは時々、貸切の時もあるそうなので事前に公式twitterなどもチェックしておくといいでしょう。
お店の内装はオシャレカフェでした！女性にもオススメ！
というわけで僕らはオープン11時に一番乗りで入れたので店内写真をいっぱい撮れました！店員さんもすごく気さくで写真撮影やブログ掲載に応じていただけました！内装はイスラム圏によくあるようなチャイハネみたいな感じかなと思ったらイスラム圏の良さを維持しながら白と黒を基調にしていて日本人の好みをすごく理解している感じでした。これは日本人女性にウケると思いましたね。男性も女性を連れて行くと「サマル王子」になれそう！ｗ（すぐ●にそうですがｗ）
ただちょっと店内ミュージックが大きいのでチャイハネのように長時間おしゃべりという感じではなく、ウズベキスタンの雰囲気を小1時間ほど楽しむ感じで、その後のおしゃべりは後述する高田馬場のオシャレカフェなどで行うといいでしょう。
▼これはさかえ通り側の席。上にも書きましたがこの日は天気が良すぎてちょい長居は厳しそうでした（電話予約すると日が当たらない席に座れました）。この反対側の神田川側にはお店の名前通りテラスがありますが屋外の「テラス席」はこの時はありませんでした。（写真は撮り忘れました。。。）
壁に並んだ▼ウズベキスタンのティーポッドがすごくアーティスティックでした！
フロアはキッチンと席が一体になっていて▼料理やスイーツがガラスケースに並んでいてどれも美味しそうでした！
ウズベキスタンティーを飲む▼湯のみ茶碗。どれもデザインが可愛いです！
▼雑誌にも紹介されていました！
ランチメニューはシンプル！迷うならプロフを！ウズベキスタンティーは2人分くらいあるよ！
この時のランチニューはシンプルに▼以下の4つのセットでした。店員さんもおっしゃっていましたが、迷うなら看板メニューのプロフを注文するのが無難です。僕らは2人なのでプロフセットとラグマン（ラグメン）セットを頼んで2人でシェアすることに。シェアにも快く対応していただけました。もーいさんは「日本人が『シェア好き』なのをよくわかってる！」と褒めていました。
そしてランチはドリンクは含まれず、ドリンクもプラスする感じです。僕らはウズベキスタンティーのグリーンティーをティーポットで頼みましたが2人分くらいあったので1人ならジュースやコーヒーなどを頼むといいでしょう。なのでランチの予算感としては1人1500円前後になるかなと。
▼これがウズベキスタンティーのグリーンティー。1人だと多いですｗ
看板メニューの『プロフ』はやはり絶品でした！
看板メニューの▼『プロフ』は大鍋の炊き込みご飯料理です！このお店ではこんな風に大釜がお店の奥に鎮座しています。イスラム圏全般にこの料理はあって、トルコでいう「ピラフ」、パキスタンなどでいう「ピラウォ」ですね。で、ウズベキスタンの『プロフ』は▼こんな感じで、ナン（チャパティ？）のようなパン生地に挟んで食べるようです。初めての食べ方でしたが評判通り絶品級に美味しかったです！やはり初回訪問時は迷うなら『プロフ』にするのがオススメです！付け合わせのサラダも美味しかった！
ラグマン（ラグメン）は見た目は豚汁風だけど味はしっかりラグマンで懐かしかった！
次に▼ラグマンをシェアしました！パキスタンでは「ラグメン」かな。僕は昔、パキスタンのラワールピンディーで毎日のようにラグメンを食べていましたが、運ばれてきたウズベキスタンのラグマンを見てびっくり！パキスタンのラグメンはどちらかというと焼きそば風なのに対して、ウズベキスタンのラグマンは小さいラーメンみたいな感じで、もーいさんは「なんか豚汁みたいｗ」と言っていました。でも食べてみると味は確かに僕がパキスタンで毎日食べていたラグメンと同じで、ちょっと涙が出るほど懐かしかったですよ！！
付け合わせの▼サモサも意外と量がありました！もーいさんは「もう食べれない」とのことで僕が一気食いｗ生地が柔らかくてむちゃくちゃ美味しかった！
パフラヴァは僕が今まで食べた中で一番美味しかった！
そして食後のスイーツとして迷いましたが▼パフラヴァを食べることに！これがナッツが入っていて甘さ控えめでめちゃくちゃ美味しかったです！僕がインドやパキスタンなどで食べていたパフラヴァはガンガンに甘くて、甘党の僕でさえ食べる前に身構えるくらいでしたが、ここのパフラヴァは甘さ控えめでちょうどいい感じ！日本人マーケットを知り尽くしていますね！僕が今まで食べた中で一番美味しかったです！
お会計はキャッシュレスに対応していました！
というわけで11時半頃には席が埋まり、12時まえにはお店の外に行列ができていたのでお会計。少し前のネット情報では「お会計は現金のみ」と書いてあったのでもーいさんは現金をおろしてから入店していましたが今は▼AirPAYも導入されていてPayPayやクレジットカード払いに対応していました。楽天Payは対応していなかったですがｗ
お会計時に▼素敵な絵葉書をいただきました！ウズベキスタン人の陶芸展の絵葉書でした。へー！！ここに来なかったら知るよしもなかった！
僕の昔のイスラム圏の食べ物屋さん写真！
最後におまけで僕が昔、パキスタンあたりをうろうろしていた時の写真の一部、主に食べ物屋さんの風景を載せておきます！いやー懐かしい！！
時間があれば高田馬場のミニマリスティックなカフェやバーもオススメ！
というわけでサマルカンドテラスのランチは長くても1時間が限界ですし店内音楽も大きめなので、時間があっておしゃべりしたい方は高田馬場のミニマリスティックなカフェやバーもオススメです！この夏にリニューアルした『地球を旅するCAFE』にも行ってみたのですが混み混みだったので断念し、この日は▼『10°CAFE』と『ルーカスファームカフェ』に行きました！壁面がアートギャラリーの高田馬場駅『BECK'S COFFEE SHOP』もオススメです！
高田馬場の神田川沿いの『10°CAFE』でまったり！ オシャレ本も含めてもーいさんに気に入ってもらえたようでなにより。 『文通カフェ』という100円で匿名で誰かと文通ガチャが出来る手紙企画が面白いと思った！
引き続き高田馬場の『ルーカスファームカフェ』でもまったり。 2人席のソファと枕みたいなクッションが疲れた腰にジャストフィットして良かったです。 抹茶ラテ、めっちゃ美味しかった！
その他には「しあわせプリン」が超美味しい▼『LUNA CAFE ORGANIC』もオススメです！
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土日ならサマルカンドテラスからすぐ近くの▼『高田馬場ビール食堂』でお昼からクラフトビールを飲むのもいいですね！！（月曜は祝日でも定休・火〜金は15時からオープン・2022年10月3日時点での情報）
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『高田馬場ビール食堂』はオシャレでボリューム満点！世界中の美味しい＆珍しいビールが飲めるよ！
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この記事のミニマムなまとめ！
- サマルカンドテラスのランチはオープン時間の午前11時ジャストが空いてるよ！できれば電話予約を！
- お店の内観はオシャレカフェでした！女性にもオススメ！
- ランチメニューは迷うなら『プロフ』を！ウズベキスタンティーは1人だと多いよ！
- ランチは混み合うので長くても1時間が限度！時間があれば他の高田馬場のカフェやバーにも行ってみよう！
という感じです！高田馬場にお越しの際は是非、サマルカンドテラスの『プロフ』を食べてみてください！！
