20代の時にインドに2ヶ月ほど滞在（バックパッカー用語で「沈没」）していたA1理論です！
2022年12月28日にずっと行きたかった大阪/中津の隠れ家風インドカフェ『カンテグランデ CANTE GRANDE 中津本店』に行ってきました！結論から言うと雰囲気もお料理も予想以上にサイコーで、また大阪に行くときは寄ってみたいと思いました！
大阪の梅田付近で落ち着くカフェを探している方、本格チャイを飲みたい方、美味しいチャパティを食べたい方に激推しです！
最初にこの記事のまとめ！
- 『カンテグランデ CANTE GRANDE 中津本店』の雰囲気はインド・海外好きにはオススメ！平日午前中が落ち着いていていいかも。
- チャイはインドの街角で飲める本格チャイです！インドに行ったことある人にはオススメ！
- チャパティは日本ではレア！インドでもここまで美味しいチャパティは食べれないと思う！
- 近くのカンテグランデベーカリーでお土産のパンを買って帰ろう！
『カンテグランデ CANTE GRANDE 中津本店』とは？
▼大阪の梅田のさらに北の「中津」という淀川の南、やや住宅街のエリアに50年以上まえからある本格インドカフェです！大阪駅や梅田駅から歩くと少し遠いので阪急の中津駅か大阪メトロ御堂筋線の中津駅を使うといいと思います！
大阪ではレジェンドなインドカフェでおそらく50年前当時では大阪どころか東京でもあまりメジャーではなかった本格なチャイやインド料理が楽しめます！
というか、僕も東京の高田馬場在住なのでインド料理屋さんによく行ったりしますが、料理はどこのお店も美味しいですが、ここまで雰囲気がサイコーで、かつ美味しいチャイとチャパティがあるお店ろってあんまりないような気がします。
ちなみにロックバンドのウルフルズのトータス松本さんが昔バイトしていたことで有名です。ここのバイト仲間でウルフルズは結成されたとか。カンテグランデという店名も『偉大な歌』という意味らしく、なかなか「それっぽい」ですね。
僕がこのカフェを知ったのは放送作家の高須光聖さんのなにかのインタビュー記事で、高須光聖さんも昔、ここでバイトしていて、その後輩がトータス松本さんだったようです。僕はその記事を読んでから「いつか大阪に行ったときは行きたいな。」と思っていてGoogleマップに入れていました。今回、念願がかなってめちゃくちゃ嬉しいです！
公式サイトはこちら！あと、僕が行ったときは公式インスタをフォローすると50円割引もやっていました。その場でフォローしてもOKだったので僕は店内でフォローしました！
地下にある隠れ家的カフェ！むちゃくちゃ落ち着きます！
僕は完全に調査不足でしたが、このカンテグランデ中津本店、地下のお店だったんですね！最初、どこにあるかわかりませんでしたｗでも、▼この階段を降りていくとめちゃくちゃ素敵な世界が広がっていました！想像以上に広くてビックリです！以下、写真多めでお伝えします！
▼年末の平日のちょうど11時のオープン直後だったので独り占め状態でした！雰囲気を満喫したいならこの時間帯がオススメかも。でもすでに実は何人か先客がいてビックリ！
▼店内の内装はめちゃくちゃオシャレで凝ってる！東京でも美味しいインド料理屋さんはありますが、ここまで内装に凝ってて、しかも広いお店はあんまりないと思いました！
奥のほうの大広間みたいな部屋の、▼この机と椅子に座ってみました！めちゃくちゃ可愛い！！
▼インド関連の雑貨も扱っていました！
▼お香も売っていました！
▼ウルフルズさん関連の書籍などが置いてあるコーナーもありました。ファンの巡礼地のようです。（高須光聖さん関連のモノはありませんでしたｗ）
▼野良ネコや野良犬の殺処分ゼロの寄付募金箱もありました。
あ、お会計は現金のみだったので、キャッシュレスの方は現金を用意してから向かいましょう！
メニューはものすごく豊富！初回訪問時は飲み物は看板メニューのチャイをオススメ！
さすがお店がOPENしてから50年以上、経営されているだけあって▼メニューがめちゃくちゃ豊富です！でも豊富すぎて初心者はなにを頼めばいいのかわからなくなりそうになります。が、初回訪問時は飲み物はまず定番の▼チャイがオススメです！
そしてゆっくりと▼料理を選ぶといいと思います。事前にインスタとかで選んでおいてもいいかも。他の記事ではカレーをオススメしている方も多いですが、僕は結構、東京のカフェやゲストハウスカフェなどでインド風カレーを食べ慣れているので、東京でもあまり食べれないチャパティを注文！これが個人的にはめちゃくちゃ美味しかったです！
▼チャイは予想以上に本格チャイ！インドで飲んだチャイと同じですｗ変に気取ってないのがいいと思いました。僕は食後にお願いしましたが、料理と一緒でもたぶん大丈夫だと思います。あー、この記事書いてたらまた飲みたくなってきたｗ
あと、元バイトのトータス松本さんがおうちで美味しくできるチャイ動画もYouTubeに上げているので、おうちで再現したい方はこちらをチェック！
こんなに美味しいチャパティは初めて食べた！
そしてチャパティが運ばれてきました！ナンとチャパティの違いは▼以下のようです！
【ナン】 小麦の精白粉を使用。発酵させてタンドールで平たく焼いたパン。
「ナン」と「チャパティ」との違いはなにか。
【チャパティー】 全粒小麦粉を使用。発酵させず、主に鉄板で円型に平たく焼いたパン。
個人的な偏見でざっくり説明すると、ナンが白米で、チャパティが玄米のような感じｗ特にインドでは庶民は家にタンドールがなかったりするのでチャパティを食べるのが一般的かな。
東京のインド料理屋さんではあまりチャパティは食べれない気がする。やっぱりナンのほうが人気があるかと。で、チャパティを見つけてしまった僕は嬉しくなって▼チャパティセットのグリーンカレーを頼んでしまいました！これが個人的にはむちゃくちゃヒット！！
正直、チャパティ自体、そこまで期待してなかったのですが、むちゃくちゃ美味しかったｗインドでもよくチャパティを食べていたけど「こんなに美味しかったっけ？？」という感じ。また行くときもこのチャパティを食べたいｗあと、付け合わせのサラダもめちゃくちゃ美味しかったです！
あとは店員さんもめちゃくちゃ親切で、さすが高須さんやウルフルズさんたちが働いていただけのことはあるかと。ミニマリスト女子にもオススメ！
近くのカンテグランデベーカリーでお土産のパンを買って帰ろう！
で、近くに▼カンテグランデのパン屋さんがあることを知ったので歩いて向かいました！徒歩5分ほど！
パン屋さんは大通り沿いのビルの1階にあり、カフェとは逆ですごくミニマム！▼この看板が目印！僕が行ったときはちょうどお昼時だったこともあり、めちゃくちゃ混んでましたｗ行くならお昼時は避けたほうがいいかもｗあと、お店がミニマムなので混み合っている場合は他のお客さんとコミュニケーションしてレジまで進んでいくといいと思いました。
▼パンはどれも美味しそうだったのでめちゃくちゃ迷いましたｗ客層はやはり女子多めでしたがおじさんとかもいました。
僕はこの日の午後は大阪の山奥の神社に行く予定だったのでお弁当代わりにパンを2つ購入！その後、電車に乗って、神社の最寄駅のベンチで食べました！▼これは固くて美味しかった！
▼このパリパリしたの、せんべいみたいで不思議な食感でしたｗ
この記事のまとめ
- 『カンテグランデ CANTE GRANDE 中津本店』の雰囲気はインド・海外好きにはオススメ！平日午前中が落ち着いていていいかも。
- チャイはインドの街角で飲める本格チャイです！インドに行ったことある人にはオススメ！
- チャパティは日本ではレア！インドでもここまで美味しいチャパティは食べれないと思う！
- 近くのカンテグランデベーカリーでお土産のパンを買って帰ろう！
この記事がお役に立てれば幸いです！
