ミニマリズム ミニマリズム-レシピ・食事 ミニマリズム-生活

大久保のベトナム料理店『ベトナムちゃん』のバインセオが超絶美味しかった!女子2~4人で楽しめるお店!

3度の飯より「アジア料理」が大好きなA1理論です!

 

僕は元々、生まれつき「ビンボー・ポジティブ」な南国気質でして、おカネがなくても、無職でも、やたらポジティブです!w

 

たぶん、

前世は東南アジアでバイクタクシーでもコロがしながらテキトーに生きてたにーちゃんなんじゃないかな?

と思ってますw

 

それが、何の因果か、今世は同じアジアなのに、

「働くのが大好きな人達の国」

に生まれてしまって、

「一体、これはなんの罰ゲームだよwww」

と思っています!!

 

しかし、日本人に生まれ変わっても、心はアジア人なので、日本語でこう言い続けます!

「働きたくないでござる!絶対に働きたくないでござる!!」 

とwwww

(オー!ザッツ、サムライ・エックス!!ジャパニーズ!!!)

 

 

そんなわけで、僕はアジア料理大好きで、高田馬場や大久保のアジア料理屋さんにはよく行きます。

 

仕事がうまく行かない時は、毎晩、タイ料理を食べて、

「とりあえず、明日だけはがんばろう!!」

と思って生き延びていましたw

 

アジア料理、特に、

東南アジア料理には人間をポジティブにさせてくれるエキスが存分に含まれている気がします!

 

 

さて、先日、大久保にあるベトナム料理の「ベトナムちゃん」というお店に友達3人と行ってきました!!

 

高田馬場にはあんまりベトナム料理屋さん、ないんですよね~。(ミャンマー料理屋さんやタイ料理屋さんが多い)

なので、ワクワクしていくと、期待以上でしたので、ご報告したいと思います!!

 

お店はJR中央線の大久保駅北口から徒歩15秒くらいの場所にあります!駅近っ!!

(JR山手線の新大久保ではないので要注意です!)

 

お店は少し入り組んだ、わかりにくい場所にあります。

駅の改札を出てすぐ左手の「でめ金」というお店の横の細い路地を入って行ったところにあります。

▼この黄色い看板が目印です!住所的には、

東京都新宿区百人町1-19-17

f:id:A1riron:20160808222228j:image 

▲よく見ると「月曜日定休」の文字が消されていますね。今は無休のようです。

 

路地をずんずんと進んでいくと、南国風のこんなお店が現れます!南国気質の僕はこの時点でハイテンションに!!ww 

f:id:A1riron:20160808222159j:image

 

お店の中はお客さんでぎゅうぎゅうで、ギリギリ4人席が空いてたので座れました!

この日の店内は日本人の女性客か男女のカップルでした。男性客のみや、外国人のお客さんはいませんでした。

 

▼内装はとってもキュート!!

女性オーナーのお店らしく、ものすごく可愛らしいお店だと思いました!

注文を聞きに来た女性もアオザイを着ていました!!

f:id:A1riron:20160808222325j:image

f:id:A1riron:20160808222541j:image

f:id:A1riron:20160808222344j:image

f:id:A1riron:20160808222412j:image

f:id:A1riron:20160808222425j:image

 

▼壁にはオススメの料理が貼られています!!

f:id:A1riron:20160808222453j:image

f:id:A1riron:20160808222510j:image

 

う~ん、どれも美味しそうです!! 

ちなみに、僕達が座った席には最初、メニューが置いてなくて、メニューのないお店かと思いましたが、ちゃんとメニューはありましたw

席にメニューがない場合は店員さんに言えば持って来てもらえます!

 

で、そのメニューは▼こんな感じ!(2016年8月8日現在)

f:id:A1riron:20160808222600j:image

 f:id:A1riron:20160808222624j:image

f:id:A1riron:20160808222632j:image

f:id:A1riron:20160808222639j:image

正直、どれも美味しそうで選べませんw

が、一つ一つの料理はそこそこ高いので、迷うなら壁に貼ってあるオススメのメニューの中から選んだほうが無難だと思います。 

 

僕らは友達の一人がリピーターだったので、その人のオススメで牛肉のフォー3つとバインセオを4人で分け合うことにしました!

 

牛肉のフォーは牛肉も柔らかく、スープも美味しく、フォーも意外と量がありました!

f:id:A1riron:20160808222720j:image

 

フォーだけでも感動していた我々の前に運ばれてきた▼巨大バインセオに一同、歓喜!!

f:id:A1riron:20160808222739j:image

▼このレタスに▲の具を包んで食べます!

f:id:A1riron:20160808222846j:image

いっしょに付いてくるこの▼「ヌクチャム(ベトナムなます)」を付けるとさらに美味しくなります!!

f:id:A1riron:20160808222827j:image

このお店のバインセオには▼「追加もやし」も付いてきました!!

f:id:A1riron:20160808222833j:image

 

ベトナム語で▼「バイン」はパン等のサンドイッチ状のものを意味し、「セオ」は生地が熱い鉄板に触れたときにたてる音を表すらしいです。

バインセオ - Wikipedia

 

高田馬場に美味しいお店がある▼「バインミー」と同じ「バイン」系ベトナム料理!!

バインミー - Wikipedia

 

ちなみに、このバインセオの黄色は玉子ではなく、ターメリック(ウコン)らしく、▼ターメリック好きの僕はますます歓喜です!!

うちのおかずはいつもちょっと黄色い ~本気で仕事と勉強を頑張る人に『毎日ターメリック』のすすめ~ - A1理論はミニマリスト

 

で、このバインセオ、食べるのには少し技術を要します。

たぶん、僕は初めて食べたのですが、、、

レタス+具をヌクチャムに付けるのに必死!

さらにそれを口の中に入れて頬張るのに必死! 

という感じでしたw(他の2人も同様ww) 

 

けど、レタスやパクチーの中にパリパリのバインセオの具がいっぱいで、

超絶美味しかったです!! 

こんな美味しい食べ物を今まで知らなかったなんて!!!

 

また、美味しいだけじゃなくて、野菜いっぱいでヘルシーだと思いました!! 

 

美味し過ぎて、あっという間に完食!!

お腹いっぱいに!!! 

 

次に来たときはフォーとバインセオ以外の料理(「揚げ春巻き」とか「土鍋ごはん」とか)を食べに来ようと思ったお店でした!!

 

 

日本で「ベトナム料理屋さん」というと、

「美味しいけどお店が簡素で安い」

というイメージがありますが、この「ベトナムちゃん」は逆に、値段はそこそこしますが、内装や雰囲気等まで考慮に入れるとコストパフォーマンスは最強だと思いました!!

 

オススメは女子2~4人くらいで、ベトナム料理自体をエンターテイメントとして楽しむなら非常にいいんじゃないかと思いました。

僕らと一緒に行った女子2人も、ベトナム料理初めてで、すごく感動していました!!

 

逆に、海外旅行とかアジア料理とか特に興味ない男とかと行くと、淡々と食事して終わり、みたいになりそうですw

男女関係なく、「日常からの変化を楽しめる人」と行くと、非常に盛り上がるお店だと思います!!!

 

また、料理はそこそこ高いですが、ひとつひとつのボリュームがかなりあるので、複数人でシェアすれば、いろんな味が楽しめて、お値段もそこまでは高過ぎないと思います!!

 

都内で、落ち着いた雰囲気のベトナム料理屋さんだと、ここ「ベトナムちゃん」は非常にオススメです!! 

ミニマリズム ミニマリズム-レシピ・食事

2021/10/22

A1理論流『酒醸(チューニャン)』と柿とホット豆乳のおやつ!まろやかで温かい秋の味覚を楽しめます!

最近、中国甘酒の▼『酒醸(チューニャン)』と、▼『柿ダイエット』の記事を書いたA1理論です!w 中国の元祖甘酒『酒醸(チューニャン)』を野菜炒めに入れてみたらめちゃくちゃ美味しかったよ! 柿はコスパ最強の『百果の王』!食欲の秋は柿ダイエットで体重をミニマムに! 上記記事で『酒醸のおやつ』を作りましたが、「あれ、もうちょっと上手く作れば美味しくなるなぁ。」と思っていたところに『柿ダイエット』の記事を書いていて、「そうだ!『酒醸』がまだ余ってるから柿を入れて中華スイーツっぽくしてみよう!しかも次は豆乳で!」と ...

ReadMore

ミニマリズム ミニマリズム-レシピ・食事

2021/10/22

柿はコスパ最強の『百果の王』!食欲の秋は柿ダイエットで体重をミニマムに!

『食欲の秋』ですが、最近、午前中に柿を2個ずつ食べていって午後の食事量を減らし、どんどん体重が落ちてきてるA1理論です!ちなみに食べているのはスーパーに普通に売っている種無しの甘柿です! そんな、美味しくて、安くて、さらに上手にやせれる柿は昔から『百果の王』と言われていたらしく、最近、それをすごく実感しているので記事にまとめてみました! 食欲の秋だからこそ、柿を効率的に使って体重をミニマムに!! 目次1 『百果の王』の柿はフルーツ界のライオン!2 王の割にコスパ最強!!3 柿1日に2個までという制限付き! ...

ReadMore

ミニマリズム ミニマリズム-レシピ・食事 ミニマリズム-生活

2021/10/22

中国の元祖甘酒『酒醸(チューニャン)』を野菜炒めに入れてみたらめちゃくちゃ美味しかったよ!

最近、いろんな人に「甘酒はいいよ!」と言い続けていたA1理論です。 すると近くの中国人が中国の甘酒である『酒醸(チューニャン)』というモノをくれたので、ちょい興味本位で料理してみたら美味しかったので記事にしてみました! 目次1 中国の甘酒みたいなモノ、『酒醸』とは?2 別の日本人の手作り甘酒を飲んで「手作りでもこんなに美味しい甘酒作れるんだ!」と思った。3 まずは『酒醸』について調べる!ダイレクトに食べると日本人には酸味がキツい!4 『酒醸』スィーツを大量に作ってしまい、この日のご飯はこれで終了w5 野菜 ...

ReadMore

ミニマリズム 旅-東京ぶらり旅

2021/10/20

10月の駒込散歩!『ナーリッシュ』『東洋文庫』『六義園』『ミドルガーデン コーヒースタンド 』ダイジェスト版!

緊急事態宣言中、ずっと大人しくステイホームしていたA1理論です。今回はこの10月に緊急事態宣言が明け、久しぶりに東京の駒込を小旅行したので記念も兼ねて記事にしたいと思います!久しぶりの旅記事っぽい旅記事です! 今後、駒込を散歩したいミニマリスティックな方の参考になれば幸いです! 目次1 緊急事態宣言明けの東京・駒込の小旅行2 野菜と大豆ミートがむちゃくちゃ美味しかった自然野菜レストラン『ナーリッシュ』3 アジア横断したバックパッカーにはたまらなかった『東洋文庫』4 『知恵の小径』を通り、小岩井農場が運営す ...

ReadMore

ミニマリズム ミニマリズム-レシピ・食事 旅-東京ぶらり旅

2021/10/17

池袋駅構内の『レスキュー直売所』がすごかった!新鮮な生産者野菜を格安で購入可能!そしてめちゃくちゃ美味しかったよ!

今年6月から5ヶ月で15kgやせて、最近は『野菜が主食!』をモットーにしている健康第一ブロガーのA1理論です! 今回はずっと気になっていた、埼玉県の直販所でその日に売れ残った新鮮野菜を夕方の東武鉄道の『上り』電車で運んできて、東武池袋駅構内で売りさばいてしまおう!という試みの『レスキュー直売所』に行ってきたのでtwitterメインで実況中継風にレポートします!その後、実際に家で野菜を料理してみて食べた感想や、そこから考えたこともtwitterメインで書きます! 『レスキュー直売所』が気になる方、持続可能な ...

ReadMore

-ミニマリズム, ミニマリズム-レシピ・食事, ミニマリズム-生活

© 2021 A1理論はミニマリスト Powered by AFFINGER5