３度の飯より「アジア料理」が大好きなA1理論です！
僕は元々、生まれつき「ビンボー・ポジティブ」な南国気質でして、おカネがなくても、無職でも、やたらポジティブです！ｗ
たぶん、
前世は東南アジアでバイクタクシーでもコロがしながらテキトーに生きてたにーちゃんなんじゃないかな？
と思ってますｗ
それが、何の因果か、今世は同じアジアなのに、
「働くのが大好きな人達の国」
に生まれてしまって、
「一体、これはなんの罰ゲームだよｗｗｗ」
と思っています！！
しかし、日本人に生まれ変わっても、心はアジア人なので、日本語でこう言い続けます！
「働きたくないでござる！絶対に働きたくないでござる！！」
とｗｗｗｗ
（オー！ザッツ、サムライ・エックス！！ジャパニーズ！！！）
そんなわけで、僕はアジア料理大好きで、高田馬場や大久保のアジア料理屋さんにはよく行きます。
仕事がうまく行かない時は、毎晩、タイ料理を食べて、
「とりあえず、明日だけはがんばろう！！」
と思って生き延びていましたｗ
アジア料理、特に、
東南アジア料理には人間をポジティブにさせてくれるエキスが存分に含まれている気がします！
さて、先日、大久保にあるベトナム料理の「ベトナムちゃん」というお店に友達３人と行ってきました！！
高田馬場にはあんまりベトナム料理屋さん、ないんですよね～。（ミャンマー料理屋さんやタイ料理屋さんが多い）
なので、ワクワクしていくと、期待以上でしたので、ご報告したいと思います！！
お店はJR中央線の大久保駅北口から徒歩15秒くらいの場所にあります！駅近っ！！
（JR山手線の新大久保ではないので要注意です！）
お店は少し入り組んだ、わかりにくい場所にあります。
駅の改札を出てすぐ左手の「でめ金」というお店の横の細い路地を入って行ったところにあります。
▼この黄色い看板が目印です！住所的には、
▲よく見ると「月曜日定休」の文字が消されていますね。今は無休のようです。
路地をずんずんと進んでいくと、南国風のこんなお店が現れます！南国気質の僕はこの時点でハイテンションに！！ｗｗ
お店の中はお客さんでぎゅうぎゅうで、ギリギリ４人席が空いてたので座れました！
この日の店内は日本人の女性客か男女のカップルでした。男性客のみや、外国人のお客さんはいませんでした。
▼内装はとってもキュート！！
女性オーナーのお店らしく、ものすごく可愛らしいお店だと思いました！
注文を聞きに来た女性もアオザイを着ていました！！
▼壁にはオススメの料理が貼られています！！
う～ん、どれも美味しそうです！！
ちなみに、僕達が座った席には最初、メニューが置いてなくて、メニューのないお店かと思いましたが、ちゃんとメニューはありましたｗ
席にメニューがない場合は店員さんに言えば持って来てもらえます！
で、そのメニューは▼こんな感じ！（2016年8月8日現在）
正直、どれも美味しそうで選べませんｗ
が、一つ一つの料理はそこそこ高いので、迷うなら壁に貼ってあるオススメのメニューの中から選んだほうが無難だと思います。
僕らは友達の一人がリピーターだったので、その人のオススメで牛肉のフォー３つとバインセオを４人で分け合うことにしました！
▼牛肉のフォーは牛肉も柔らかく、スープも美味しく、フォーも意外と量がありました！
フォーだけでも感動していた我々の前に運ばれてきた▼巨大バインセオに一同、歓喜！！
▼このレタスに▲の具を包んで食べます！
いっしょに付いてくるこの▼「ヌクチャム（ベトナムなます）」を付けるとさらに美味しくなります！！
このお店のバインセオには▼「追加もやし」も付いてきました！！
ベトナム語で▼「バイン」はパン等のサンドイッチ状のものを意味し、「セオ」は生地が熱い鉄板に触れたときにたてる音を表すらしいです。
高田馬場に美味しいお店がある▼「バインミー」と同じ「バイン」系ベトナム料理！！
ちなみに、このバインセオの黄色は玉子ではなく、ターメリック（ウコン）らしく、▼ターメリック好きの僕はますます歓喜です！！
うちのおかずはいつもちょっと黄色い ～本気で仕事と勉強を頑張る人に『毎日ターメリック』のすすめ～ - Ａ１理論はミニマリスト
で、このバインセオ、食べるのには少し技術を要します。
たぶん、僕は初めて食べたのですが、、、
レタス＋具をヌクチャムに付けるのに必死！
さらにそれを口の中に入れて頬張るのに必死！
という感じでしたｗ（他の２人も同様ｗｗ）
けど、レタスやパクチーの中にパリパリのバインセオの具がいっぱいで、
超絶美味しかったです！！
こんな美味しい食べ物を今まで知らなかったなんて！！！
また、美味しいだけじゃなくて、野菜いっぱいでヘルシーだと思いました！！
美味し過ぎて、あっという間に完食！！
お腹いっぱいに！！！
次に来たときはフォーとバインセオ以外の料理（「揚げ春巻き」とか「土鍋ごはん」とか）を食べに来ようと思ったお店でした！！
日本で「ベトナム料理屋さん」というと、
「美味しいけどお店が簡素で安い」
というイメージがありますが、この「ベトナムちゃん」は逆に、値段はそこそこしますが、内装や雰囲気等まで考慮に入れるとコストパフォーマンスは最強だと思いました！！
オススメは女子2～4人くらいで、ベトナム料理自体をエンターテイメントとして楽しむなら非常にいいんじゃないかと思いました。
僕らと一緒に行った女子2人も、ベトナム料理初めてで、すごく感動していました！！
逆に、海外旅行とかアジア料理とか特に興味ない男とかと行くと、淡々と食事して終わり、みたいになりそうですｗ
男女関係なく、「日常からの変化を楽しめる人」と行くと、非常に盛り上がるお店だと思います！！！
また、料理はそこそこ高いですが、ひとつひとつのボリュームがかなりあるので、複数人でシェアすれば、いろんな味が楽しめて、お値段もそこまでは高過ぎないと思います！！
都内で、落ち着いた雰囲気のベトナム料理屋さんだと、ここ「ベトナムちゃん」は非常にオススメです！！
