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地産マルシェで買った150円のニンジンと下諏訪の無農薬ナスで野菜炒めを作ってみたよ!!

昨日、▼六本木一丁目で用事があり、

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帰りに▼「地産マルシェ」というお店が地下鉄の駅前に出ていました。

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そこにあった▼ニンジンを見て、

「これは美味しいヤツや!」

と、直感的に思いましたw

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いやー、長野との二拠点生活も長くなると、ヒルズの下でも野菜の美味しさが直感的にわかりますw

 

▼値段もお手頃、泥がついているのがいい!!

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というわけで、一袋、買いました!

 

 

ちなみにそのときもらった▼チラシ。

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▼サイトはこちら。案外、家の近所にもお店がありました。気づかないものですね。

Farmdo(ファームドゥ)|地産マルシェ

▼なるほどー!

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というわけで、本日はこのニンジンと▼長野・下諏訪で先日買ってきた無農薬ナスでシンプルな野菜炒めを作ってみようと思いました!

下諏訪のおばあちゃんから100円で買ったナスで和風パスタを作ったらめちゃくちゃ美味しかったよ!! - A1理論はミニマリスト

贅沢!!

(合計で原価100円しないけどw)

 

 

材料:

地産マルシェのニンジン 1束

おばあちゃんのナス 2本

サラダ油 適量

調味料:(お好みで調整してください)

めんつゆ

味覇

ごま油

塩コショウ

味の素

ウコンの粉(ターメリック)

 

作り方: 

 

①ニンジンとナスの▼土を落とします!

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②ニンジンとナスを細かく切ります。

ニンジンは切った時の▼切り口が綺麗すぎて思わず写真を撮ってしまいました!!

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大きさは▼これくらい。

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③フライパンを斜めにして先にニンジンを揚げるようにして炒めます!

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④ナスを入れて、焼けてきたら調味料、投下!

しばらくしてニンジンを食べて柔らかくなってたらできあがり!

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いつものように玄米とわかめのお味噌汁で、

いただきまーーす!!

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超美味しい!!

 

やっぱり土付きの野菜は違いますな!!

なんか朝から体調すぐれなかったのですが、元気になってきました!!

 

もうね、生きてる間に美味しい野菜が食べれるだけで僕は幸せです。。。

(我ながら「幸せ」のハードルが低いw)

 

値段的にも他のスーパーとそこまでは変わらないので、近所に「地産マルシェ」がある方は活用してみてもいいのではないでしょうか?

まずは安くて応用の効くニンジンを買って試してみてもいいと思います!

味&健康ともにコスパはいいと思いました!!

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