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長野・下諏訪町の無人野菜販売所で買ったナスで『フライパン焼きナス』を作って食べてみた結果!!!

先日、長野県の下諏訪町の無人販売所でナスとキュウリを買いました!!

 

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ナスは5本あり、揚げ浸しにして2本食べました。

長野・下諏訪町の無人野菜販売所で買ったナスで『手抜き揚げ浸し』を作って食べてみた結果!!! - A1理論はミニマリスト

 

で、残った3本は『焼きナス』にしてみようと思いました!!

 

実は『焼きナス』って作るの初めてなので、▼クックパッドで調べたら作業工程は超シンプルでした!

焼きなすのレシピ 2181品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが214万品

1、焼く

2、皮をむく

3、味付けする

おわり!

 

で、『1、焼く』に関しては、

グリル、焼き網、電子レンジ、トースター、フライパン

等、いろいろ方法があるようですね。

まぁ、「焼ければOK!」と解釈。

グリルはないので、焼き網と迷いましたが、今回はフライパンでチャレンジ!

 

▼こちらのレシピを参考にしながら自己流にアレンジしました!

フライパンで簡単焼きなす☆ by 2orange2 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが214万品

フライパンで焼きナス&焼きピーマン by ゆいあ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが214万品

 

それではいってみましょう!

 

▼今回、料理されてしまう皆さまです!

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▼フライパンの上で焼きながらコロコロ転がします。油は敷いていません。まだ堅いです。
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▼堅いので蓋をして蒸し焼き風にしてみました。
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▼だいぶ焼けて皮が破裂してきたので、、、
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▼水の中へ。氷水じゃなくても大丈夫でした!ここからゆっくり皮をむきます!
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▼皮をむいて味付けしました!
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今回の味付けは 
・めんつゆ
・かつおぶし
・味の素
・輪切り唐辛子
でした!
ま、これは好みとか、その時家にある物でもいいと思いました。
・しょうが
を入れてもいいかも。
 
▼いつも通り玄米とわかめのお味噌汁でいただきます!ちなみに本日より100%玄米に挑戦中!!
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▼ドキドキ!!
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美味しい!!!!
いやー、3つありましたが、ペロリといっちゃいました!!w
 
実は子供の頃、焼きナス、大っ嫌いだったんですよねぇw
「大人はなんでこんなの食べるんだろう???」 
って思ってましたが、気が付くと食べるどころかブログにアップまでしてしまう始末w
 
また一つ、大人の階段をのぼったようですw
 
あと、やっぱり、長野、いい!!

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